一般在選購設備時都會到各個地方考察品酒,多方面對比后再詳談價格,我們在選購設備時比較好選擇有實力售后完善的廠家,像上海衡丞精釀啤酒設備廠家,擁有完善的售后服務和增項服務,在購買設備后不僅有專業(yè)人員上門安裝調(diào)試,還會不用花費培訓釀酒技術(shù),根據(jù)不同地區(qū)消費者口味的差異釀制精釀啤酒,還會幫您策劃活動方案,助您快速開店賺錢,實現(xiàn)真正意義上的一站式服務。精釀啤酒設備是啤酒屋、燒烤店、餐廳、酒店等餐飲娛樂場所自行釀造手工精釀啤酒。精釀啤酒設備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設備外形美觀大氣,精釀啤酒設備占地面積小,具有提升店面形象、觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程,領略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。精釀啤酒設備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達到各階段所要求的溫度。吉林專業(yè)精釀啤酒設備供應商
現(xiàn)如今人們生活水平不斷提高,夜市文化也如火如荼。大街小巷的燒烤攤層出不窮,夜市里燈火通明、人流涌動,喧鬧非常。人們在結(jié)束一天的繁忙后攜親朋好友一起擼串、喝啤酒,甚是愜意。啤酒在燒烤店是不可或缺的,一臺精釀啤酒設備可以使你在經(jīng)營中獲利頗匪。那么如何挑選精釀啤酒設備呢?小編就和大家來聊一聊。首先,一家燒烤店一般選擇產(chǎn)量在200-300L左右的就可以滿足日常的消耗量了,價格由于材質(zhì)和配置的不同一般在1-4萬左右。其次,成品的口感也是很重要的。這種情況可以去生產(chǎn)廠家實地考察,品一品新鮮釀造的口感是否令你滿意。宿州啤酒設備安裝精釀啤酒設備組合式啤酒糖化設備自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽,不添加輔料。
精釀啤酒釀造是當今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費,產(chǎn)品積壓的弊端,改進了設備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強了促銷能力,增加了經(jīng)濟效益,這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。
工欲善其事,必先利其器。要想釀造好啤酒,優(yōu)良的釀造設備必不可少。隨著中國精釀啤酒的市場發(fā)展,越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國內(nèi)建設開來了。而且國內(nèi)的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來算,投資費用大概在40-60萬左右;設備的材質(zhì),設備類型,設備運行技術(shù),釀酒工藝,設備操控性等等都影響設備的價格。因此在選擇設備的時候建議多方對比,謹慎選擇。上海衡丞設備是一家專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)制造服務商,主要生產(chǎn)經(jīng)營中小型啤酒廠的糖化設備、發(fā)酵設備、酵母擴培設備、制冷設備、控制設備、CIP設備;以及各類精釀啤酒設備,酒店精釀啤酒設備、精釀啤酒設備,科研教學實驗設備,其他發(fā)酵設備等。精釀啤酒設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。
精釀啤酒設備分體機,釀酒工藝中的糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵都是相對分開的設備,一般分為兩鍋三器,三鍋三器,三鍋四器等,還可以根據(jù)客戶不同需求進行設備的個性化定制。精釀啤酒設備分體機由于糖化、過濾、發(fā)酵都是分開的,更容易控制酒質(zhì)的品質(zhì),保證口感的穩(wěn)定性,而且分體機設備較大,一次做酒的量也大,一般從500L、1000L、兩噸、三噸,甚至七噸的都有。分體機占地面積比較大,需要較多的人力,前期投入的資金較多,適合于啤酒廠。目前酒店精釀啤酒設備以節(jié)省空間的兩器為主,即一個糖化過濾、一個煮沸旋沉。河北啤酒飲料設備供應商
精釀啤酒設備漩渦沉淀槽是要迅速進入回旋沉淀鍋,把煮沸過程中產(chǎn)生的熱凝固物沉淀下來。吉林專業(yè)精釀啤酒設備供應商
上海衡丞啤酒釀造設備——糖化煮沸鍋:加熱方式:電熱管加熱、蒸汽夾套加熱、還有一種內(nèi)加熱器。一種比一種好,價格也是一種貴攪拌:電機比較好采用變頻電機。攪拌葉片采用空心設計,這樣防止想成壓力,讓氧氣進入。進料方式:底部進料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、燈等這些,能看到的比較好能看到,糖化很重要的是時間與溫度的控制(建議采用好點的控制系統(tǒng))細節(jié)處理:結(jié)構(gòu)雖然復雜,但是細節(jié)做好,不能有死角。帶有清洗裝置過濾沉淀槽(上下結(jié)構(gòu)):實現(xiàn)自然過濾及抽濾都要有進料方式:根據(jù)市場反應底部進料比較好(相對造價高點)銑制篩板下比較好反沖洗裝置(成本又高了)(有種簡單的方法,過濾槽設計有液位。可以在液位低端沖水進行反沖洗),銑制篩板(要平整。吉林專業(yè)精釀啤酒設備供應商
上海衡丞飲料設備有限公司公司是一家專門從事啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2015-02-27,位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。公司主要經(jīng)營啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過機械及行業(yè)設備行業(yè)檢測,嚴格按照行業(yè)標準執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應用與全國30多個省、市、自治區(qū)。我們以客戶的需求為基礎,在產(chǎn)品設計和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了衡丞產(chǎn)品。我們從用戶角度,對每一款產(chǎn)品進行多方面分析,對每一款產(chǎn)品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。上海衡丞飲料設備有限公司以市場為導向,以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及啤酒飲料設備制造,定制化設備制造,糖化發(fā)酵設備,啤酒灌裝設備產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來!